Endinava

Cámara de enfriamiento para endivias.

En 1977, los hermanos Julio y Faustino Calvo fundaron Hnos Calvo en la Ribera de Navarra, desafiando el clima seco para cultivar endivias. En 2012, la segunda generación introdujo la lechuga cultivada en piscinas de agua, que se comercializa con raíz para mantener la frescura. En poco más de un año, Endinava lanzó exitosamente varios tipos de lechugas vivas, incluyendo Batavia, Lollo, Hoja de Roble y Salanova® Trocadero. En 2017, comenzaron un proyecto de cultivo de Higo Ecológico con enfoque en calidad y sostenibilidad. Esperan seguir produciendo productos de alta calidad que sean bien recibidos en el mercado. Para más información, podéis consultar la siguiente web: https://endinava.com.

El servicio frigorífico consiste en una cámara de enfriamiento rápido equipado con dos unidades monoblock cada uno de 25 CV funcionando con el refrigerante R449A. Estos equipos pertenecen a la gama RX los cuales incluyen baterías de condensación con tecnología microcanal y ventiladores de condensación EC; gracias a esta combinación en la que, por un lado, se dispone de una gran superficie de intercambio y por otro lado, los ventiladores se autorregulan para funcionar en la presión idónea de trabajo, obtenemos un rendimiento óptimo del equipo y un ahorro energético considerable.

Los equipos que se suministran totalmente probados, regulados y rodados en condiciones reales de trabajo. Para ello, GREENFRIO cuenta con varias cámaras de ensayo en las que realiza todo tipo de pruebas para garantizar que los equipos se suministren listos para su instalación y funcionamiento.