Endinava

Chambre de refroidissement pour endives.

En 1977, les frères Julio et Faustino Calvo ont fondé Hnos Calvo dans la Ribera de Navarra, défiant le climat sec pour cultiver des endives. En 2012, la deuxième génération a introduit la laitue cultivée dans des bassins d’eau, qui est commercialisée avec racine pour maintenir la fraîcheur. En un peu plus d’un an, Endinava a lancé avec succès plusieurs types de laitues vivantes, notamment Batavia, Lollo, Oak Leaf et Salanova® Trocadero. En 2017, ils ont lancé un projet de culture de figues biologiques en mettant l’accent sur la qualité et la durabilité. Ils espèrent continuer à produire des produits de haute qualité qui sont bien accueillis sur le marché. Pour plus d’informations, veuillez consulter le site web suivant : https://endinava.com.

Le service de réfrigération consiste d’une chambre de refroidissement rapide équipée de deux unités monoblocs de 25 CV chacune fonctionnant avec le fluide frigorigène R449A. Ces unités appartiennent à la gamme RX qui intègre des batteries de condensation avec technologie à microcanaux et des ventilateurs de condensation EC ; grâce à cette combinaison où, d’une part, il y a une grande surface d’échange et, d’autre part, les ventilateurs sont autorégulés pour fonctionner à la pression de travail idéale, nous obtenons un rendement optimal de l’unité et une économie d’énergie considérable.

Les équipements sont fournis entièrement testés, réglés et mis en marche dans des conditions de fonctionnement réelles. Pour ce faire, GREENFRIO dispose de plusieurs chambres d’essai où sont réalisés toutes sortes de tests afin de s’assurer que les équipements soient livrés prêts pour son installation et son fonctionnement.